Cena tony kakao na światowych giełdach osiągnęła rekordowy poziom – ponad 11 tys. dolarów. Jednak autorzy raportu pt. «Indeks cen w sklepach detalicznych» prognozują, że nie jest to jeszcze szczyt. W ich ocenie, w tym roku wartość ta przekroczy 12-13 tys. dolarów, a nawet może zbliżyć się do 15 tys. Przewidują też, że niedobór surowca na świecie mocno się pogłębi.

Do tego afrykańscy rolnicy informują, że tegoroczne zbiory będą bardzo słabe, głównie przez nieurodzaj, ale też przez inne czynniki. Wielu z nich już zrezygnowało z nieopłacalnej produkcji. W tej sytuacji produkty mające w składzie kakao, w tym art. spożywcze, kosmetyki czy suplementy, będą dalej coraz bardziej drożeć.

Ceny kakao aż pięciokrotnie w górę. To nie koniec

Na przełomie marca i kwietnia ceny słodyczy i deserów w polskich sklepach rok do roku wzrosły o niespełna 10 proc., a samych wafelków – o ponad 30 proc. Kolejne zwyżki mogą być jeszcze większe.Jak informuje dr Justyna Rybacka z Uniwersytetu WSB Merito, na londyńskiej giełdzie ceny tony kakao wzrosły od maja 2023 r. z poziomu nieco ponad 2 tys. funtów szterlingów do wartości przeszło 10 tys. funtów w drugiej połowie kwietnia 2024 r. To daje aż 5-krotny wzrost na przestrzeni niecałych 12 miesięcy.

«Jeszcze w grudniu ceny kakao wynosiły niewiele ponad 4 tys. dolarów. Ich gwałtowny wzrost rozpoczął się dopiero miesiąc później, gdy urosły o ponad 700 dolarów za tonę. Potem były jeszcze wyższe, bo w lutym osiągnęły poziom ok. 6,3 tys. dolarów, a w kwietniu przekroczyły już 11 tys. dolarów za tonę. Na początku kwietnia ceny spadły poniżej 10 tys. dolarów, ale już kilka tygodni później były o ponad tysiąc dolarów wyższe. I większość specjalistów na rynku uważa, że dalej będą rosły» – komentuje dr Artur Fiks z Uniwersytetu WSB Merito.

Natomiast Robert Biegaj, konsultant merytoryczny ww. raportu i ekspert rynku retailowego z Grupy Offerista, mówi wprost, że nic nie zatrzyma dalszego wzrostu cen kakao na światowych giełdach. «Nie sądzę, żeby 11 tys. dolarów za tonę to był szczyt. Uważam, że jeszcze w tym roku cena przekroczy 12-13 tys. dolarów, a być może nawet zbliży się do 15 tys. Podstawowym powodem jest to, że sytuacja na największych rynkach producenckich, głównie w Afryce, nie ma szans na poprawę. Tamtejsi rolnicy informują, że tegoroczne zbiory będą bardzo słabe, głównie przez nieurodzaj, ale też przez inne czynniki» – tłumaczy Biegaj.